菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清蒸海上鲜

清蒸海上鲜

收录时间：2022-11-19 02:12:35 热度：1091℃

清蒸海上鲜的做法

5张图片

“ 食材;
鲜活鱼1条，香菜，姜片，辣椒，蒜片，葱，料酒。
调料：
精盐，食用油，李锦记蒸鱼豉油。 ”

食材明细

主料

鱼 1条

辅料

香菜适量
姜片适量
辣椒适量
蒜片适量
葱适量
料酒适量

配料

精盐适量
食用油 适量
蒸鱼豉油 适量

美食特点

微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
高级难度

清蒸海上鲜的做法步骤

1
鲜活鱼1条。
2
鲜活鱼1条去腮和肠。
3
备一些姜片，辣椒，蒜片，葱。
4
处理好的鱼用清水冲去血水，加入精盐，姜片蒜片，料酒腌1小时。
5
将腌好的鱼去掉腌过的汁料，从新码上姜丝，辣椒，香葱。
6
放进沸水的蒸锅里蒸10分钟。
7
端出倒去蒸汁，码上香菜。
8
油烧开。
9
倒在腌好的鱼上。
10
再淋上蒸鱼豉油提鲜，即成。
11
清蒸海上鲜即成。

本次制作《清蒸海上鲜》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

明目朋友聚餐广东小吃火锅增肥补虚养身小清新通乳健脾山东小吃养肝烛光晚餐止血调理清肠本帮菜冰品中式宴请温州菜