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收录时间:2022-11-19 20:41:08      热度:9214℃
自制酱香饼的做法

  1张图片

看着网站上五花八门的酱香饼,自己也想试一吧。还算成功吧。味道不错。

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
配料
  • 六月鲜豆瓣酱 适量
  • 李锦记香辣蒜蓉酱 适量
  • 甜面酱 适量

美食特点

自制酱香饼的做法步骤

  • 1
    和面。取适量面粉和成面团。放置20分钟左右。
  • 2
    饧面的时候,准备调料。取六月鲜豆瓣酱、李锦记香辣蒜蓉酱、甜面酱若干,调成混合酱,香辣蒜蓉酱多放一些。香葱洗净切成沫沫。
  • 3
    面团切成面剂子,擀成饼,先刷一层食用油,抹匀。再刷一层混合酱。刷完酱面饼卷起来,拧成面团,在擀成饼。
  • 4
    饼铛放少量油,将擀好的饼放入。
  • 5
    饼熟后,表面再刷一层混合酱,撒上小葱花,盖上饼铛盖。香味出来后,即可拿出,切块装盘。开吃。
本次制作《自制酱香饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签: 主食   家常菜  

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