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Sukiyaki 寿喜烧!~
Sukiyaki 寿喜烧!~
瞳大人
收录时间:2022-11-19 19:16:33 热度:533℃
1张图片
“
天冷的时候果真是要吃热乎乎的身上才会暖~
”
食材明细
主料
牛肉片
300g
大白菜
适量
蟹味菇
适量
金针菇
适量
魔芋丝
适量
大葱
一根
茼蒿
适量
辅料
香菇
2-3个
胡萝卜
2-3厚片
鸡蛋
1个
鱼豆腐
适量
竹轮
1个
蟹肉棒
适量
配料
清酒
100ml
味淋
50ml
日式酱油
50ml
棕糖
2大勺
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
Sukiyaki 寿喜烧!~的做法步骤
1
材料~
2
清酒 味淋 酱油 棕糖放入锅中煮开2-3分钟
3
豆腐用厨用纸吸干表面多余水分
4
厚底锅加热 不放油 烤一下豆腐 烤制淡棕色即可盛出备用
5
豆腐切大块
6
所有材料改刀切好
7
热锅放入牛肉(或其它油类) 将牛肉炒至变色盛出备用
8
把除大葱外其它蔬菜等均匀码入锅中 撒入一般之前准备好的酱汁 加盖焖2-3分钟
9
加入大葱和牛肉后继续焖2-3分钟(牛肉不要和魔芋丝放一起)
10
吃时可沾新鲜鸡蛋~配白饭~
本次制作《Sukiyaki 寿喜烧!~》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
秋季食谱
冬季食谱
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