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【蚝油草菇】---- 最简单的美味

收录时间：2022-11-10 16:40:49 热度：3625℃

【蚝油草菇】---- 最简单的美味的做法

5张图片

“ 草菇是个自身就很鲜美的菌类，只需要简单的加以烹饪就能美味十足。洗洗干净入油锅炒一炒，加些蚝油拌拌，就是一个很好的选择，哪怕是厨房新手也能把它做好。 ”

食材明细

主料

草菇 150克

辅料

青红椒 少许
香葱少许

配料

蚝油 15克
油少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

【蚝油草菇】---- 最简单的美味的做法步骤

1
原料图。
2
取少许青、红椒切成丝，香葱切成丝，备用。
3
草菇洗净，大个的对半切开。
4
锅中烧热少许油，倒入草菇翻炒至熟。
5
调入李锦记旧庄蚝油。
6
翻炒均匀，让每一个草菇都裹上蚝油即可关火。
7
出锅后用步骤2中的青红椒丝和葱丝点缀即可。

制作小窍门

诗心片语：

1：此菜不需另外加盐，有蚝油的咸味就够了。

2：青红椒丝只要切几根就可以，仅装饰用。如果喜欢青红椒丝是卷曲形状的话，在切好后把它们放入冷水里浸泡一下，就会自然卷曲的。

本次制作《【蚝油草菇】---- 最简单的美味》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式粤菜儿童朋友聚餐秋季食谱午餐

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