想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
虾仁炒丝瓜
虾仁炒丝瓜
万山红
收录时间:2022-12-30 00:37:24 热度:9399℃
1张图片
食材明细
主料
鲜虾
400g
丝瓜
150g
辅料
鸡汤
100g
配料
姜
20g
盐
2g
胡椒粉
2g
黄酒
10g
水淀粉
5g
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
虾仁炒丝瓜的做法步骤
1
鲜虾去头去皮,剥出来完整的虾仁
2
用姜末、胡椒粉(2克)、黄酒腌5分钟
3
眼好的 虾仁
4
选嫩丝瓜一根,刮去表面,要用削皮器锯齿面刮皮,这样可以保留绿色的部分,即好看又有营养
5
切成滚刀块
6
锅中放油,煸香姜
7
放入虾仁翻炒,加入胡椒粉
8
虾仁变色放入丝瓜
9
加入高汤,煮1-2分钟,然后放盐
10
翻炒均匀后放入水淀粉
11
让食材均匀的裹上淀粉即可出锅
本次制作《虾仁炒丝瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
老人
秋季食谱
午餐
名菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
推荐菜谱
快餐
炒饭
贵州菜
糖水
徽菜
小菜
产妇
自制食材
英国菜
祛痰
重阳节
四川小吃
清热祛火
元宵节
鄂菜
儿童节
满汉全席
妇女节