“ 杏鲍菇：是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富。
今天的这道菜只加盐调味，要的就是吃食物的原汁原味，清淡，鲜美的味道 ”

主料

• 杏鲍菇 400克
• 鸡蛋 100克
• 青椒 80克

辅料

• 油 适量
• 盐 适量