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鲜肉馄饨

慧乔的天空

收录时间：2024-05-18 14:25:05 热度：6986℃

鲜肉馄饨的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
馄饨皮 适量

辅料

姜适量
葱适量
紫菜适量
虾皮适量

配料

盐适量
生抽适量
淀粉适量
鸡蛋清 适量
香油适量
熟猪油 适量
胡椒粉 适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

鲜肉馄饨的做法步骤

1
准备原材料。
2
肉馅中加入盐、生抽、蛋清、淀粉、清水朝一个方向搅拌上劲。
3
最后加入葱花和香油拌匀备用。
4
准备一碗水开始包馄饨。
5
放入肉馅。
6
将馄饨皮对角折，也可以从中对折。
7
在一边的皮上沾点水，用另一边的皮围过来粘在上面。
8
包好的样子。
9
包好的馄饨。吃不完的可以在冰箱冷冻室冻好装进保鲜袋中。
10
碗里放入撕碎的紫菜、虾皮、葱花、胡椒粉、盐、鸡精、熟猪油、生抽。
11
锅里烧开水，下锅煮馄饨。用锅里的开水冲汤料。
12
馄饨皮呈透明状煮好后捞入碗中。吃的时候也可以放点醋。

本次制作《鲜肉馄饨》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食小吃面食家常菜老人早餐夏季食谱馄饨江浙小吃

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