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一款好吃的下饭菜——肉末辣味豇豆
一款好吃的下饭菜——肉末辣味豇豆
清欢的烟火生活
收录时间:2022-11-26 09:40:16 热度:8994℃
1张图片
食材明细
主料
豇豆
300克
瘦肉
200克
辅料
葱
一段
小辣椒
4个
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
味精
适量
食用油
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
一款好吃的下饭菜——肉末辣味豇豆的做法步骤
1
瘦肉切片后再剁碎成末,倒入生抽、老抽、料酒拌匀腌制十分钟。
2
豇豆择洗干净后放入沸水中焯熟放凉。
3
小辣椒切成细小的段,葱也切成细小的段备用。
4
放凉的豇豆切成1厘米长的小段备用。
5
炒锅上火,放入适量食用油,爆香葱段。
6
放入肉末,快速搅散断生。
7
放入切好的小红辣椒段翻炒。
8
放入切好的豇肉翻炒均匀。
9
放入适量生抽、盐、味精炒匀即可。
本次制作《一款好吃的下饭菜——肉末辣味豇豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
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