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泡菜油豆腐

收录时间：2022-11-15 13:18:13 热度：8745℃

泡菜油豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

小油豆腐 适量

辅料

韩国泡菜 适量
胡萝卜 适量
小葱适量
高汤适量

配料

盐适量
糖适量
韩国辣酱 适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

泡菜油豆腐的做法步骤

1
油豆腐用刀背拍扁。
2
胡萝卜去皮切丝，葱白切末，葱绿切段。
3
泡菜切丝。
4
炒锅中倒油，放入油豆腐煎出香味，盛出。
5
锅里续一点点油，爆香葱白，放入胡萝卜丝炒软。
6
放入泡菜翻炒，加入辣椒酱，淋入高汤或水煮开，加盐，糖调味。
7
油豆腐放入汤汁中煮开，小火煮至汤汁浓稠，包裹在油豆腐上。
8
撒上葱绿，拌匀即可。

本次制作《泡菜油豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜开胃菜家常菜常见菜式儿童春季食谱晚餐工作餐

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