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收录时间:2022-11-14 23:34:15      热度:6521℃
酱焖小河虾的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酱焖小河虾的做法步骤

  • 酱焖小河虾的做法步骤:1
    1
    原料
  • 酱焖小河虾的做法步骤:2
    2
    河虾去须洗净,配料备好
  • 酱焖小河虾的做法步骤:3
    3
    锅内倒炒菜2、3倍的油烧热后,倒入虾
  • 酱焖小河虾的做法步骤:4
    4
    炸至变色后沥油备用
  • 酱焖小河虾的做法步骤:5
    5
    倒出多余的油,入除洋葱外的所有配料
  • 酱焖小河虾的做法步骤:6
    6
    加1大勺豆瓣酱炒出红油
  • 酱焖小河虾的做法步骤:7
    7
    倒入洋葱继续翻炒
  • 酱焖小河虾的做法步骤:8
    8
    加一碗开水
  • 酱焖小河虾的做法步骤:9
    9
    倒入炸好的虾
  • 酱焖小河虾的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀后加盖焖至汤汁收干
  • 酱焖小河虾的做法步骤:11
    11
    撒上葱花出锅(豆瓣酱是咸的,不用另外加盐)
本次制作《酱焖小河虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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