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彩蔬肉末丝瓜盅
彩蔬肉末丝瓜盅
NZmom
收录时间:2022-11-15 14:31:02 热度:4950℃
3张图片
食材明细
主料
丝瓜
适量
猪肉馅
适量
粉丝
适量
辅料
青红黄菜椒
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白砂糖
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
彩蔬肉末丝瓜盅的做法步骤
1
粉丝用水浸泡一会儿变软后,捞出沥去水分,平铺入盘中
2
青红黄菜椒切成小粒备用
3
取一小碗,倒入生抽、蚝油、白砂糖调成汁备用
4
将丝瓜刮去外皮,冼净,切成约5cm长的小段;用小勺挖掉一部分瓤,做成丝瓜盅
5
猪肉馅调入盐、鸡精拌匀后,塞到丝瓜盅里;
6
将其摆在铺好的粉丝上面,淋上步骤3中的调味汁,大火5分钟左右关火
7
撒上彩椒粒,再焖1分钟即可出锅
本次制作《彩蔬肉末丝瓜盅》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
老人
秋季食谱
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午餐
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