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彩蔬肉末丝瓜盅

收录时间：2022-11-15 14:31:02 热度：4990℃

彩蔬肉末丝瓜盅的做法

3张图片

食材明细

主料

丝瓜适量
猪肉馅 适量
粉丝适量

辅料

青红黄菜椒 适量

配料

盐适量
生抽适量
蚝油适量
白砂糖 适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

彩蔬肉末丝瓜盅的做法步骤

1
粉丝用水浸泡一会儿变软后，捞出沥去水分，平铺入盘中
2
青红黄菜椒切成小粒备用
3
取一小碗，倒入生抽、蚝油、白砂糖调成汁备用
4
将丝瓜刮去外皮，冼净，切成约5cm长的小段；用小勺挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅
5
猪肉馅调入盐、鸡精拌匀后，塞到丝瓜盅里；
6
将其摆在铺好的粉丝上面，淋上步骤3中的调味汁，大火5分钟左右关火
7
撒上彩椒粒，再焖1分钟即可出锅

本次制作《彩蔬肉末丝瓜盅》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式老人秋季食谱宴客菜午餐

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