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私家版——红焖大虾
私家版——红焖大虾
灵的厨坊
收录时间:2022-08-26 05:32:51 热度:2898℃
3张图片
食材明细
主料
虾
500G
辅料
姜
适量
蒜
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
鸡粉
适量
番茄酱
适量
美食特点
酱香
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
私家版——红焖大虾的做法步骤
1
虾500G,用清水冲洗,剪去虾须和虾足。
2
掰开虾头,用水冲洗虾头里面的沙包。
3
洗净沥干。
4
平底锅少许油烧热,放入虾,煎至两面金黄盛出。
5
锅内留底油,炒香姜、蒜末。
6
加入番茄酱炒均匀。
7
加少许生抽。
8
倒入适量清水煮沸。
9
倒入虾,盖上锅盖,中火烧制。
10
汁快收干时,加少许盐和鸡粉炒均,撒上葱花即可出锅。
本次制作《私家版——红焖大虾》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
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荤菜
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夏季食谱
宴客菜
午餐
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