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前段时间吃的太好了肥油都出来了 现在天天琢磨着吃什么好呢 吃了还不长肉哈哈 ”
食材明细
美食特点
香菇笋丁的做法步骤
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1
先把香菇泡发 尽量根朝下 这样藏在须里的脏东西会出来 然后在开水里煮10分钟沥干
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锅内加少许油 撒上葱加豆瓣酱 把香菇丁和笋丁下锅煸炒3分钟
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制作小窍门
香菇：
消食，去脂降压，促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收
巧搭配：
香菇 木瓜=降压减脂
香菇 豆腐=养胃增食欲
香菇 薏米=化痰理气
禁忌：一定要把香菇炒熟，不然会引起香菇中毒
香菇一定不可与河蟹、番茄、鹌鹑蛋、鹌鹑肉同食
本次制作《香菇笋丁》所使用的厨具：炒锅
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