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收录时间:2022-11-24 14:40:02      热度:2528℃
肉末豆腐的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 豆腐 适量
  • 瘦猪肉 适量
  • 香菇 适量
  • 蒜苔 适量
辅料
配料

美食特点

肉末豆腐的做法步骤

  • 1
    猪瘦肉切末,蒜去皮切末,蒜苔切小段,水发香菇切小块,豆腐切块;
  • 2
    锅内放适量油,加蒜末炒出香味;
  • 3
    放肉末炒散,加生抽,放豆腐块,翻炒;
  • 4
    放入蒜苔段和香菇块,翻炒;
  • 5
    放适量盐、少许白糖、老抽,加水,焖3--5分钟;
  • 6
    酱汁上色,汁收浓时,用少许淀粉勾薄芡,出锅装盘。
本次制作《肉末豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   秋季食谱  

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