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辣白菜炒五花肉
辣白菜炒五花肉
哆啦a梦:-)
收录时间:2022-11-15 04:42:38 热度:1340℃
1张图片
食材明细
主料
辣白菜
300g
五花肉
400g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
白糖
5g
葱花
20g
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
辣白菜炒五花肉的做法步骤
1
肉切成0.3毫米左右的薄片。
2
加入盐、料酒抓匀,腌20分钟。
3
辣白菜切成等大的段。
4
葱切碎。
5
锅中油烧热。
6
下入腌好的肉片。
7
煎到两面变色,出油熟透即可盛出。
8
锅中留底油,下入辣白菜翻炒。
9
放入葱花。
10
加入煎好的肉片和白糖。
11
继续翻炒片刻。
12
盛出撒上剩下的葱碎即可。
制作小窍门
1.炒辣白菜时的油不要太热。
2.白糖可以根据喜好来加。
3.可以在炒的过程中加一些辣白菜汁,味道更好。
本次制作《辣白菜炒五花肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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