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地三鲜
地三鲜
爱吃de胖子
收录时间:2024-02-12 17:01:52 热度:3424℃
3张图片
“
东北名菜
”
食材明细
主料
圆茄子
500克
土豆
400克
青椒
200克
辅料
葱姜蒜
适量
配料
酱油
10克
美极鲜
7克
糖
10克
五香粉
3克
盐
3克
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
地三鲜的做法步骤
1
土豆去皮洗净,切成片。
2
茄子洗净切成片。
3
辣椒去籽洗净切成段。
4
大蒜切成末备用。
5
葱姜切成末。
6
热锅下油,先放入辣椒煎一下,盛出。
7
再放入土豆片煎至金黄色盛出。
8
最后放入茄子煎软。
9
放入煎好的土豆和辣椒翻炒几下。
10
放入酱油,美极鲜,盐,糖,五香粉,葱姜末翻炒一分钟。
11
最后放入蒜末翻炒几下出锅即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
东北菜
夏季食谱
冬季食谱
晚餐
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