“ 在好友家做客时吃到的一道菜，感觉味道不错。买了面筋，今天也就模仿一下，烧了这道菜，面筋QQ的很有弹性，微辣爽口，端上桌就一扫而光。 ”

主料

• 面筋丝 300克
• 猪肉 100克
• 青椒 80克

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 辣椒 适量
• 蒜 适量
• 蛋青 适量
• 料酒 适量