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芥辣奶香牛肉饼
芥辣奶香牛肉饼
火镀红叶
收录时间:2022-11-14 14:43:42 热度:4196℃
5张图片
“
芥辣奶香牛肉饼,个人认为食法比较另类.我调的芥辣奶汁中芥辣的比例大点,伴碟的青瓜沾这个汁也蛮好吃的。
”
食材明细
主料
牛肉
200克
辅料
生粉
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
糖
适量
油
适量
配料
芥辣
适量
牛奶
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
美食特点
奶香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
芥辣奶香牛肉饼的做法步骤
1
牛肉适量
2
胡椒粉、牛奶、芥辣
3
把胡椒粉、牛奶、芥辣和盐调和在一起,调至自己喜欢的程度,待用。我调的芥辣比例大点.
4
把牛肉剁碎
5
在牛肉泥里加入配料里的材料(除油外)搞拌均匀
6
牛肉泥分成两等份,压扁成饼状
7
下油在锅中,烧热,下牛肉饼
8
把牛肉饼煎至两面全熟
9
上碟,在牛肉饼上淋上预先调好的芥辣奶汁,就可食了
本次制作《芥辣奶香牛肉饼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
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