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风味鲜虾粥
风味鲜虾粥
秋の館
收录时间:2022-11-15 15:15:08 热度:3096℃
1张图片
“
第一次在美食天下发菜谱,第一次拍照。慌里慌张拍相片,忽然觉得做一次菜不容易,拍相片更不容易。希望大家能喜欢。
”
食材明细
主料
虾
适量
东北大米
适量
扇骨
适量
鸡骨草
适量
辅料
香菜
适量
葱
适量
北芪
适量
沙参
适量
枸杞
适量
配料
白酒
适量
胡椒粉
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
风味鲜虾粥的做法步骤
1
鸡骨草洗净,泡半个小时左右
2
骨头飞水,北芪、沙参、枸杞洗净
3
鸡骨草、骨头、北芪、沙参放锅里先大火煲开,转小火煲一个小时左右。
4
趁煲汤时,把米洗干净,用水泡上
5
把虾洗净,对半剪开,用盐、油、酱油腌上。
6
切好香菜,葱。
7
拿出鸡骨草,把泡好的米,枸杞放到锅里,大火煮并不停搅拌。
8
米开后,用漏勺把米勺起,往上面浇开水,煮稠
9
放入虾,虾变色后,立刻关火,老了就不好吃哦。
10
好了
11
盛到碗里。
本次制作《风味鲜虾粥》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
粥
冬季食谱
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