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炖黑鱼

收录时间：2022-11-19 00:46:08 热度：2963℃

炖黑鱼的做法

1张图片

“ 今天姥爷去海边钓鱼刚刚回来呢全是黑鱼收获不错 ”

食材明细

主料

黑鱼适量

辅料

葱末适量
姜末适量
蒜末适量
香菜末 适量

配料

十三香 适量
盐适量
糖适量
味精适量
老抽适量
酱适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

炖黑鱼的做法步骤

1
将黑鱼划开取出内脏还有头部里的鱼鳃清洗干净
2
准备好所有的材料准备下锅先用葱末姜末蒜末爆锅
3
放入黑鱼加水刚好没过黑鱼调味大概用中火炖十五分钟左右收火

制作小窍门

黑鱼是越炖越入味的所以时间可以久一点但是不能太长就碎了

本次制作《炖黑鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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