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泡菜炒饭
泡菜炒饭
vivienliu
收录时间:2022-11-19 18:54:36 热度:7216℃
1张图片
“
老公不在家,有剩饭就炒个饭吧
”
食材明细
主料
米饭
三碗
辣泡白菜
四分之一颗
鸡蛋
两颗
辅料
蒜丁
少许
葱花
少许
配料
生抽
少许
橄榄油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
泡菜炒饭的做法步骤
1
冰箱密封冰过的米饭,蒜两三瓣切小丁,泡菜切丁
2
鸡蛋煎黄一点用铲子打碎
3
到少许橄榄油,爆香蒜丁后稍稍翻炒泡菜
4
然后转中火加入米饭,把饭团用铲子压碎炒散,和泡菜充分炒匀后加入吵好的鸡蛋再加少许生抽酱油,转大火翻炒
5
水粉炒干后,撒入葱花拌炒几下,即刻起锅
制作小窍门
口味重的可以加点盐,但我觉得泡菜的盐分再加点酱油就够咸了,就那种韩式的辣白菜,不要吃太咸哦
本次制作《泡菜炒饭》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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