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椒香玉米虾球
椒香玉米虾球
♀風♂
收录时间:2022-11-19 02:00:32 热度:3225℃
2张图片
食材明细
主料
虾
8只
辅料
卷心菜
一片
玉米片
适量
配料
盐
适量
椒盐粉
适量
黄酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
椒香玉米虾球的做法步骤
1
先把所有的虾最后一节给单独剪下来,备用
2
先把所有的虾最后一节给单独剪下来,备用
3
剁成虾泥
4
把卷心菜切丝
5
和虾泥混合在一起,再剁一下
6
加少许的盐,椒盐粉,黄酒,搅拌均匀
7
用小勺子挖一勺虾泥,尽量挖的圆一点
8
滚入玉米片里,让玉米片沾满虾球
9
再取一个尾巴插入虾球里
10
小锅加适量的油,烧至7成热
11
把虾球放入小锅炸至漂浮起来即可
制作小窍门
1.不用卷心菜用其他蔬菜也可以
2.玉米片换成面包糠也行
3.油温不能太高,不然会焦掉的
本次制作《椒香玉米虾球》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
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