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收录时间:2022-11-18 20:52:22      热度:7519℃
鲜肉吐司的做法

  5张图片

做了一只鲜奶土司,没人吃,什么原因呢?自己一尝,哎!忘了放黄油了,怪不得那么难吃,女儿建议做鲜肉吐司,好主意,采用了。

鲜肉吐司外脆内软,滋味咸香,当个早点,下午茶再好不过了,它即可以解决吃剩的吐司也可以帮你消灭口味欠佳的土司。营养又可口,味道不错呢。

食材明细

主料
  • 鲜奶吐司 1只
  • 肉末 200克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 料酒 适量
  • 味精 适量
  • 面粉 适量

美食特点

鲜肉吐司的做法步骤

  • 鲜肉吐司的做法步骤:1
    1
    准备主料食材。
  • 鲜肉吐司的做法步骤:2
    2
    将肉糜放入碗中加入盐、料酒、味精、葱花和少许水顺时针方向搅拌均匀
  • 鲜肉吐司的做法步骤:3
    3
    将吐司面包切片。
  • 鲜肉吐司的做法步骤:4
    4
    切去四周的皮。
  • 鲜肉吐司的做法步骤:5
    5
    面粉中加适量的水、盐、味精搅拌成流动状的面糊
  • 鲜肉吐司的做法步骤:6
    6
    把肉糜均匀的涂抹在吐司的一面上。
  • 鲜肉吐司的做法步骤:7
    7
    把没有涂肉糜的一面,浸入到面糊中,用勺子把面糊浇在有肉糜的那面,裹满面糊。
  • 鲜肉吐司的做法步骤:8
    8
    锅中热油,待油温8成热时,将抹有肉糜的那面放入锅中炸制。
  • 鲜肉吐司的做法步骤:9
    9
    一面煎成金黄色后,翻面再煎至金黄色,捞出,改刀装盘即可。

制作小窍门

1 煎制时油温不能过高,中大火即可。
2 配上番茄酱,味道更佳。
本次制作《鲜肉吐司》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签: 小吃  

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