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做了一只鲜奶土司,没人吃,什么原因呢?自己一尝,哎!忘了放黄油了,怪不得那么难吃,女儿建议做鲜肉吐司,好主意,采用了。
鲜肉吐司外脆内软,滋味咸香,当个早点,下午茶再好不过了,它即可以解决吃剩的吐司也可以帮你消灭口味欠佳的土司。营养又可口,味道不错呢。 ”
食材明细
美食特点
鲜肉吐司的做法步骤
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将肉糜放入碗中加入盐、料酒、味精、葱花和少许水顺时针方向搅拌均匀
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把没有涂肉糜的一面,浸入到面糊中,用勺子把面糊浇在有肉糜的那面,裹满面糊。
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8
锅中热油,待油温8成热时,将抹有肉糜的那面放入锅中炸制。
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一面煎成金黄色后,翻面再煎至金黄色,捞出,改刀装盘即可。
制作小窍门
1 煎制时油温不能过高,中大火即可。
2 配上番茄酱,味道更佳。
本次制作《鲜肉吐司》所使用的厨具:不粘锅、平底锅