想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
苦瓜排骨煲
苦瓜排骨煲
丫頭☆懮懮べ
收录时间:2022-12-02 14:30:20 热度:3738℃
1张图片
食材明细
主料
苦瓜
两条
排骨
半斤
辅料
黄豆
适量
老菜脯干
6小条
配料
盐
适量
味事达
适量
老抽
适量
胡椒粉
适量
薯粉
适量
美食特点
苦味
口味
砂锅
工艺
半小时
耗时
简单
难度
苦瓜排骨煲的做法步骤
1
材料集合,黄豆要先用热水泡涨
2
排骨放点薯粉、老抽
3
把料抓匀
4
锅里放油烧开,先炸好排骨,捞起待用
5
把黄豆和老菜脯干先炒香
6
倒入排骨,继续炒
7
炒到苦瓜稍微熟时倒入炸好的排骨,然后倒两碗水下去,盖上锅盖大火焖
8
焖到水分比较少时,下调料:盐、味事达、胡椒粉,继续焖一下
9
转入砂锅,转小火慢慢煲到苦瓜软软的就可以了
10
可以吃咯
本次制作《苦瓜排骨煲》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
夏季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
推荐菜谱
私房菜
饮品
荤菜
春季食谱
通乳
补碘
鄂菜
Muffin玛芬
健脾
祛湿
翻糖
河南小吃
贫血
自制酱料
儿童
东北小吃
夜宵
延缓衰老