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咖啡糖
咖啡糖
yoyolifestyle
收录时间:2022-11-19 05:38:16 热度:3769℃
2张图片
“
用三合一咖啡做成一款硬糖
”
食材明细
主料
三合一咖啡
2包
沸水
105g
麦芽糖
75g
砂糖
260g
美食特点
甜味
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
咖啡糖的做法步骤
1
三合一浓香咖啡用沸水冲开
2
将砂糖及麦芽放入锅内加热
3
加入咖啡水中火煮到140度离火,
4
迅速倒入模内9分满
5
冷却15分钟,底下向上一压轻松出模
制作小窍门
可以用二茶包、草莓粉等冲沸水,做成绿茶、草莓等硬糖。
本次制作《咖啡糖》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
冰品
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