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葱烧金鲳鱼

收录时间：2022-11-15 15:24:55 热度：2377℃

葱烧金鲳鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

金鲳鱼 适量

辅料

姜蒜片 适量
葱花适量
葱段适量

配料

盐适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

葱烧金鲳鱼的做法步骤

1
金鲳鱼去内脏洗净，在鱼身上划三刀，用盐腌渍入味，葱切长葱段
2
热锅热油放入金鲳鱼，煎至两面金黄
3
把煎好的金鲳鱼盛出备用
4
锅里再放少量油烧热，辅入葱段和姜蒜片爆香
5
把金鲳鱼放入葱段上面，再煎两三分钟，然后倒入适量的料酒
6
最后倒入适量的开水，煮至收汁即可出锅时撒入葱花

本次制作《葱烧金鲳鱼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐

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