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烧带鱼

收录时间：2022-11-15 16:39:47 热度：299℃

烧带鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

带鱼适量

辅料

辣椒适量
葱适量
姜适量
香菜适量

配料

盐适量
料酒适量
香醋适量
生抽适量
酱油适量
胡椒粉 适量
糖适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

烧带鱼的做法步骤

1
带鱼处理干净控干水
2
香菜切断，姜葱切丝，辣椒切丝
3
生抽，料酒，香醋
4
加油暴香葱，姜
5
把葱姜弄到旁边去，放入带鱼，大火坚至金黄，喜欢吃老的多坚1会喜欢吃嫩的少坚会
6
放入料酒去腥味，在倒入醋提香，在倒入料酒，在加点水和鱼奇平
7
加盐，糖，胡椒粉，酱油小火闷煮
8
中间晃动几次让他更入味
9
放入辣椒丝煮几分钟
10
装盘撒上香菜就可以了

本次制作《烧带鱼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

菜谱标签：小吃热菜

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