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家的味道——幸福三丝

清欢的烟火生活
收录时间：2022-12-04 15:29:41      热度：2338℃
家的味道——幸福三丝的做法

  1张图片

“ 前几天整理书籍，看到了几年前的剪报，随手翻了翻发现了这道菜谱，很好听的名字，让人心里充满着温馨，做法也简单，味道如菜名咸鲜营养充满家的味道。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

家的味道——幸福三丝的做法步骤

  • 家的味道——幸福三丝的做法步骤：1
    1
    瘦肉切成片，再切成丝。
  • 家的味道——幸福三丝的做法步骤：2
    2
    切好的肉丝放入盐、酱油腌制十分钟。
  • 家的味道——幸福三丝的做法步骤：3
    3
    胡萝卜洗净去皮切丝，姜蒜也切成丝。
  • 家的味道——幸福三丝的做法步骤：4
    4
    炒锅上火，放入食用油烧热，放入胡萝卜炒熟然后盛出备用。
  • 家的味道——幸福三丝的做法步骤：5
    5
    另起锅，烧热食用油，爆香姜蒜。
  • 家的味道——幸福三丝的做法步骤：6
    6
    放入肉丝快速滑炒。
  • 家的味道——幸福三丝的做法步骤：7
    7
    放入榨菜翻炒翻炒。
  • 家的味道——幸福三丝的做法步骤：8
    8
    倒入胡萝卜丝翻炒均匀，调入生抽、味精调味即可出锅。

制作小窍门

营养小贴士：胡萝卜健脾消食、补肝明目；榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神。
本次制作《家的味道——幸福三丝》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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