“ 现代人的饮食一般都是精米精面，而全麦面粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不经过除去麸皮程序，整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成粉。小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素，经常实用，可使人体保持健康而有活力，对身体极有益处呢。 ”

主料

• 中筋面粉 450克
• 全麦面粉 50克

辅料

• 砂糖 40克
• 色拉油 10克
• 即发干酵母 6克
• 水 260克