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肉末玉子豆腐
肉末玉子豆腐
鱼家小厨
收录时间:2024-06-23 06:55:15 热度:7564℃
4张图片
食材明细
主料
玉子豆腐
适量
猪肉
适量
红椒
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
肉末玉子豆腐的做法步骤
1
准备食材。
2
玉子豆腐从中间切开,挤出来,切成小块。
3
姜蒜切末、肉剁成肉末。
4
取一碗,加入适量生抽、老抽、豆瓣酱,清水、糖,调成汁。
5
坐锅点火,锅热后,倒入适量油,将姜蒜放入。
6
再放入肉末翻炒下。
7
肉末成白色时,下入玉子豆腐,轻推锅柄,微煎会。
8
倒入调好的汁。
9
加入红椒,中小火煮至快收汁时,分次加入水淀粉,轻轻转动下锅。
10
开动了,尝尝吧。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
晚餐
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