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收录时间:2022-11-15 16:11:50      热度:2255℃
笋干闷鸡肉!的做法

  2张图片

年前买了一包笋干,可一直放在那里,最后还是决定把它作为干菜炖炖吃!做过一次五花肉闷笋,可没想到家人吃出来,问我是不是闷的豆角在里面!嘿嘿!

食材明细

主料
辅料
  • 青红椒 适量
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

笋干闷鸡肉!的做法步骤

  • 笋干闷鸡肉!的做法步骤:1
    1
    准备原材料!鸡肉,笋干!青红椒!笋干提前一天用清水泡发,中途换几次水!直到水变清澈!
  • 笋干闷鸡肉!的做法步骤:2
    2
    鸡肉切丁,青红椒切菱形状!!
  • 笋干闷鸡肉!的做法步骤:3
    3
    锅内放油,油热后放入葱姜炒出香味,然后放入鸡肉丁煸炒!炒至肉色发白!!
  • 笋干闷鸡肉!的做法步骤:4
    4
    然后加入泡好的笋干!!加入麻辣鲜,生抽,老抽,耗油,盐!!翻炒片刻!
  • 笋干闷鸡肉!的做法步骤:5
    5
    然后放入适量水!改小火闷半个小时,直至笋干入味!
  • 笋干闷鸡肉!的做法步骤:6
    6
    最后加入青红极,少闷片刻,即可出锅!!喜欢浇米饭吃!!
  • 笋干闷鸡肉!的做法步骤:7
    7
    成品图!!
  • 笋干闷鸡肉!的做法步骤:8
    8
    浇米饭我的最爱啊!!
本次制作《笋干闷鸡肉!》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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