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青椒肉丝拌面
青椒肉丝拌面
爱吃de胖子
收录时间:2022-11-18 20:44:05 热度:3441℃
3张图片
“
拌面是一种非常有特色的面食,煮熟的面条,沥干水分,配上自己喜欢的酱料拌匀,吃起来味道超棒。
”
食材明细
主料
切面
适量
青椒
150g
猪肉
80g
辅料
葱
10g
姜
5g
酱油
15ml
盐
适量
五香粉
3g
清水
适量
花生油
25ml
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
青椒肉丝拌面的做法步骤
1
青椒去籽切丝。
2
猪肉切细条。
3
热锅下油,放入葱姜炝锅。
4
加入猪肉。
5
翻炒至猪肉变色。
6
加入青椒丝。
7
翻炒至断生。
8
加入酱油,葱姜末,五香粉。
9
翻炒出香味。
10
加清水和盐炒匀再烧5分钟关火。
11
面条入锅中煮熟。
12
煮好的面条浇上浇头拌匀即可。
制作小窍门
面条最好是手擀面或者是切面不要用挂面。
本次制作《青椒肉丝拌面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
老人
快餐
午餐
晚餐
学生
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