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酸辣土豆丝

收录时间：2022-11-15 07:25:11 热度：6471℃

酸辣土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量
青椒适量

辅料

花椒适量
辣椒适量
蒜末适量

配料

盐适量
鸡精适量
醋适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1
原料洗净备用
2
土豆切丝，加点盐用水泡10来分钟
3
青椒切细丝
4
把泡好的土豆丝捞出沥干水分
5
锅里放油，爆香辣椒和花椒，然后捞出花椒辣椒不用
6
接着开大火放入土豆丝翻炒一会儿，然后放入适量的盐、鸡精、蒜末炒均
7
接着放入青椒丝炒至断生
8
最后将醋沿着锅边淋入，再炒一会儿即可出锅

本次制作《酸辣土豆丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜儿童夏季食谱冬季食谱午餐晚餐

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