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“ 《金凤朝阳五业兴旺 珠联璧合年年顺心》的命名：
是根据，食材、菜式成品形意而命名。

注：

金凤——黄金琵琶凤尾虾（创意菜）；

朝阳——中心园碟和果酱，形似旭日东升的太阳；

五叶——五张生菜叶（生财、业）；

珠联璧合——珠形生态素果连成环状；

年年顺心——12颗玛瑙般圆珠，象征12个月会同12只金凤，很自然地向着心中的太阳..... ”