想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
广式莲蓉月饼
广式莲蓉月饼
恋菲儿
收录时间:2022-12-13 18:23:48 热度:8515℃
2张图片
食材明细
主料
月饼粉
144g
莲蓉馅
700g
辅料
糖浆
112g
玉米油
38g
枧水
2g
鸡蛋液
适量
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
普通
难度
广式莲蓉月饼的做法步骤
1
1:把糖浆倒入碗里
2
2:加入枧水搅拌均匀
3
3:加入玉米油搅拌均匀
4
4:在搅拌均匀后加入月饼粉
5
5:搅拌均匀后如图片
6
6:把莲蓉馅和月饼皮分别搓圆(莲蓉馅35g、月饼皮约15g)
7
7:把皮用手压开,放入莲蓉馅用手慢慢推开包圆,用模具压出花型,烤箱预热220度,进烤箱约烤10分钟
8
8:从烤箱拿出月饼,刷蛋液,再进烤箱5分钟
9
9:结束前面的步骤后出烤箱就是这样的了,月饼需要回油2天左右,新出炉的月饼比较脆,有的人不太喜欢吃,不过我感觉还是不错的
本次制作《广式莲蓉月饼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
夜宵
中秋
秋季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
推荐菜谱
降火
冬季食谱
上海菜
布丁
清肺止咳
重阳节
小暑
福建小吃
祛斑
壮腰健肾
广东小吃
小清新
馒头花卷
素菜
抗皱
炒饭
提高免疫力
复活节