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收录时间:2022-11-19 02:15:48      热度:3600℃
全手工制作——香辣牛肉酱的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 黑白芝麻 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量

美食特点

全手工制作——香辣牛肉酱的做法步骤

  • 全手工制作——香辣牛肉酱的做法步骤:1
    1
    看看原料吧。
  • 全手工制作——香辣牛肉酱的做法步骤:2
    2
    牛肉和葱姜一起剁碎。
  • 全手工制作——香辣牛肉酱的做法步骤:3
    3
    鲜朝天椒洗净去蒂,切碎。
  • 全手工制作——香辣牛肉酱的做法步骤:4
    4
    将朝天椒和大蒜放在蒜罐中用蒜锤子捣烂。
  • 全手工制作——香辣牛肉酱的做法步骤:5
    5
    锅中油烧热,放入牛肉煸炒。
  • 全手工制作——香辣牛肉酱的做法步骤:6
    6
    牛肉炒干水分,放少许料酒,放入捣烂的辣椒。
  • 全手工制作——香辣牛肉酱的做法步骤:7
    7
    牛肉炒干水分,放少许料酒,放入捣烂的辣椒。
  • 全手工制作——香辣牛肉酱的做法步骤:8
    8
    炒出红油,放入甜面酱。
  • 全手工制作——香辣牛肉酱的做法步骤:9
    9
    等炒出酱香味,放入酱油水白糖熬制。
  • 全手工制作——香辣牛肉酱的做法步骤:10
    10
    熬好的辣酱,撒上黑白芝麻即可出锅。
  • 全手工制作——香辣牛肉酱的做法步骤:11
    11
    看看成品吧。
本次制作《全手工制作——香辣牛肉酱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   自制酱料  

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