1张图片
食材明细
美食特点
咸蛋黄焗南瓜的做法步骤
-
-
-
-
4
咸蛋黄快蒸熟时将南瓜放入蒸个一两分钟,注意不要蒸的太熟了南瓜容易烂...
-
-
-
-
8
倒入提前蒸好的咸蛋黄，根据自己口味加入适量的食用盐...
-
9
焗南瓜的时候锅不要太热蛋黄泥太老了味道就变差了，两种食材都是熟的不用担心夹生问题,炒好装盘即可...
制作小窍门
1.注意蛋黄入锅油不宜太热，不要把蛋黄炒变色了。。
2.南瓜条入锅蒸的时间不宜边长不要把南瓜蒸烂了，不然炒的时候就不成形了。。
3.南瓜和收蛋黄也可以绰水不用蒸的。。。
本次制作《咸蛋黄焗南瓜》所使用的厨具：电磁炉、蒸锅、炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
