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金耳紫枣羹

收录时间：2022-11-14 17:57:59 热度：1691℃

金耳紫枣羹的做法

1张图片

“ 秋日润燥佳品 ”

食材明细

主料

金耳适量

辅料

紫晶枣 适量

配料

冰糖适量

美食特点

甜味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

金耳紫枣羹的做法步骤

1
未发的金耳
2
用水将金耳泡开（12小时左右）
3
金耳洗净、撕碎；准备好紫晶枣和冰糖
4
一起放入炖锅，加水，小火慢炖一小时。大功告成！

制作小窍门

1、金耳的胶质含量非常高，炖煮时一定注意：水要宽、火要窄、心勿急。
2、成品的汤汁浓稠堪比果冻，是人见人爱的美容食品喔！

本次制作《金耳紫枣羹》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：羹类素食冰品

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