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						买了特级川贝,一直没有用,今天老爸第三天喝陈皮雪梨罗汉果茶了,效果挺好,听他说喉咙很舒服,想着给他换个我妈妈原来长煮给我喝的配方——川贝炖雪梨,给他炖来喝,好换个口味,正好妈妈也说下午闻到烟味,喉咙也不舒服,反正周末有空,等戚风蛋糕烤好的过程中,说做就做了。至于川贝雪梨润肺止咳就不用我说了,都是民间古法了。川贝那么贵,当然也有疗效啦。小时候我一喉咙不舒服,妈妈就会做给我喝,怀念啊。。。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
清咽润肺民间古方——川贝炖雪梨的做法步骤
				
				
					
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2
称约20克冰糖,大约是川贝的四倍分量差不多就行。
 
													
						 
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3
称量川贝,传承妈妈的一个经验是放在勺子里称量,然后好下锅,因为川贝是特别贵的材料了,所以要发挥节约的精神。
 
													
						 
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4
在炖盅里放上300克纯净水,最好不要用自来水,O(∩_∩)O~
 
													
						 
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8
加入冰糖,轻轻搅拌,使钢勺上的粉全融入纯净水里。
 
													
						 
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9
放入炖盅,快炖半小时之后,慢火炖煮半小时,到筷子可以容易插入雪梨即可。
 
													
						 
										
				 
												
					本次制作《清咽润肺民间古方——川贝炖雪梨》所使用的厨具:炖盅