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收录时间:2022-11-14 16:32:14      热度:7567℃
枫糖两吃~ 枫糖柠檬烤鸡腿的做法

  2张图片

昨天做的枫糖柠檬戚风蛋糕还剩下一些柠檬,每次再做蛋糕时,柠檬总是用不完,今天做个柠檬枫糖酱,配两个菜!!枫糖柠檬烤鸡腿和即将上传的菜谱二!

枫糖柠檬烤鸡腿,味道酸酸甜甜,当然还有盐的咸味! 除了枫糖柠檬酱的香味,还有普罗旺斯香草的复合香味和大蒜的味道,气味芳香清爽,不油腻,因为不加油,把鸡腿的油全都烤出来,口感很好!

刚刚吃完饭! 补上一句 太好吃了!!! 这个用水果入菜 比用什么烤肉酱之类的好多了 而且外面卖的烤肉酱都有很多添加剂! 自己做的健康又美味!!

食材明细

主料
  • 琵琶小鸡腿 适量
辅料
  • 枫糖柠檬酱 适量
  • 普罗旺斯香草 适量
  • 大蒜 适量

美食特点

枫糖两吃~ 枫糖柠檬烤鸡腿的做法步骤

  • 枫糖两吃~ 枫糖柠檬烤鸡腿的做法步骤:1
    1
    做蛋糕剩下的柠檬
  • 枫糖两吃~ 枫糖柠檬烤鸡腿的做法步骤:2
    2
    把它们切切切切 切成末,或丝
  • 枫糖两吃~ 枫糖柠檬烤鸡腿的做法步骤:3
    3
    锅中加入一点水 放入柠檬碎
  • 枫糖两吃~ 枫糖柠檬烤鸡腿的做法步骤:4
    4
    要不停搅拌,以免糊锅底,柠檬稍软烂放入枫糖
  • 枫糖两吃~ 枫糖柠檬烤鸡腿的做法步骤:5
    5
    熬制柠檬软烂,酱汁粘稠即可
  • 枫糖两吃~ 枫糖柠檬烤鸡腿的做法步骤:6
    6
    熬好的枫糖柠檬酱汁 酸酸甜甜
  • 枫糖两吃~ 枫糖柠檬烤鸡腿的做法步骤:7
    7
    加入一点普罗旺斯香草碎,也可以加一点香草或不加
  • 枫糖两吃~ 枫糖柠檬烤鸡腿的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀加入盐
  • 枫糖两吃~ 枫糖柠檬烤鸡腿的做法步骤:9
    9
    加入大蒜碎 拌匀腌制半小时 时间越久越入味 有白兰地酒之类的还可以放点酒 还有最重要的之前做好的 枫糖柠檬酱2茶匙!!
  • 枫糖两吃~ 枫糖柠檬烤鸡腿的做法步骤:10
    10
    放入烤盘 鸡皮朝下
  • 枫糖两吃~ 枫糖柠檬烤鸡腿的做法步骤:11
    11
    烤盘盖着烤 200度 高火20分钟
  • 枫糖两吃~ 枫糖柠檬烤鸡腿的做法步骤:12
    12
    打开盖 烤至上色
  • 枫糖两吃~ 枫糖柠檬烤鸡腿的做法步骤:13
    13
    出锅前淋上枫糖柠檬酱 再烤各-4分钟 上色 出锅

制作小窍门

每次用不完的柠檬皮 剩下的柠檬千万不要丢掉哦 用处很多!
本次制作《枫糖两吃~ 枫糖柠檬烤鸡腿》所使用的厨具:电烤箱、煮锅
菜谱标签: 烘焙   热菜  

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