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辣炒双鱼
辣炒双鱼
火镀红叶
收录时间:2022-11-15 13:28:38 热度:8293℃
5张图片
“
辣炒双鱼,干香惹味,下酒小菜,非常易做,让它成为你的拿手菜吧!
”
食材明细
主料
银鱼干
适量
海鱼干
适量
辅料
菲菜花
适量
香菜
适量
干葱头
适量
蒜头
适量
姜
适量
干辣椒
适量
鲜辣椒
适量
生油
适量
麻油
适量
配料
盐
适量
糖
适量
酒
适量
鸡粉
适量
花椒粉
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
辣炒双鱼的做法步骤
1
银鱼干洗净、海鱼干用水稍泡,10分钟后晾干水份
2
菲菜花、香菜切小段;干葱头、蒜头、姜、干辣椒、鲜辣椒切碎
3
下油在锅,下姜、蒜、干葱头、干辣椒,爆香
4
放银鱼干、海鱼干炒出香味
5
下所有调味料
6
下菲菜花、香菜快炒一下
7
下红椒快炒
8
最后下麻油,上碟
9
干香惹味的下酒小菜
本次制作《辣炒双鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
热菜
家常菜
老人
午餐
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