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经典搭档··韭菜鸡蛋馅饼

吃是福
收录时间：2022-12-09 09:15:59      热度：5040℃
经典搭档··韭菜鸡蛋馅饼的做法

  1张图片

“ 韭菜的清香，加上鸡蛋的美味，二者结合是最完美搭档 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

经典搭档··韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

  • 经典搭档··韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：1
    1
    新鲜的韭菜洗干净，控水，告诉大家一个窍门，洗韭菜水里放点碱面，泡一会，洗的很干净
  • 经典搭档··韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：2
    2
    韭菜切碎，鸡蛋炒熟晾凉，爱吃虾皮粉丝的都可以做馅
  • 经典搭档··韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：3
    3
    面粉一碗半，我做的是3人份
  • 经典搭档··韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：4
    4
    80°左右的热水和面，水要一点点加入，和成棉絮状
  • 经典搭档··韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：5
    5
    和成柔软的面团
  • 经典搭档··韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：6
    6
    面和好后放一块布，盖上锅盖醒会
  • 经典搭档··韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：7
    7
    醒好后开始做剂子，大小比平时包饺子的剂子大一倍差不多
  • 经典搭档··韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：8
    8
    剂子擀开包好馅料。加热电饼铛，韭菜鸡蛋的好熟，翻2个过就行了
  • 经典搭档··韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：9
    9
    看看吧，成品出来了，清香的韭菜鸡蛋馅饼，多吃几个吧
  • 经典搭档··韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：10
    10
    出锅了
本次制作《经典搭档··韭菜鸡蛋馅饼》所使用的厨具：电饼铛
菜谱标签： 主食   家常菜   饼  

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