菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蜜瓜双耳与鸡丁

蜜瓜双耳与鸡丁

收录时间：2024-06-17 11:31:47 热度：3032℃

蜜瓜双耳与鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

蜜瓜 1个
银耳少许
黑木耳 少许
鸡肉 100克

辅料

枸杞子 数颗
黄瓜少许
红椒少许
果丹皮 1根

配料

冰糖适量
油 2茶匙
盐少许
胡椒适量
姜少许

美食特点

甜味口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

蜜瓜双耳与鸡丁的做法步骤

1
蜜瓜炖双耳：蜜瓜洗净、去皮。
2
切去1/3蜜瓜，掏空瓜籽。
3
用小勺挖出瓜瓤。
4
瓜边缘用刀切出齿边，备用。
5
银耳、木耳泡发。先将银耳放入锅中，煮20分钟。
6
加入黑木耳，再煮10分钟。
7
煮好的双耳加入枸杞子，盛入瓜碗中。
8
瓜碗放入小盘上，置于开水锅中，隔水炖5分钟，让瓜汁充分与银耳等融合。
9
蜜瓜山楂鸡丁：蜜瓜瓤切小块。
10
鸡肉切小丁；黄瓜、红椒、果丹皮均切丁；姜切末。
11
鸡肉丁用淀粉、盐拌好。
12
鸡丁入锅泡嫩油。
13
锅中余油，爆姜末，下入黄瓜翻炒。
14
下入蜜瓜炒匀。
15
加入红椒、山楂丁，加盐、胡椒炒匀，调好味。
16
倒入滑好的鸡丁，快速翻炒均匀即可
17
炒好的山楂鸡丁盛出装盘

菜谱标签：家常菜私房菜儿童老人夏季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌

推荐菜谱

朋友聚餐东南亚增强记忆力贫血慕斯元宵凉菜韩国料理冰品糕点万圣节开胃寒露宴客菜通乳早餐生日素食