菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蜜瓜双耳与鸡丁

蜜瓜双耳与鸡丁

收录时间：2024-06-17 11:31:47 热度：3009℃

蜜瓜双耳与鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

蜜瓜 1个
银耳少许
黑木耳 少许
鸡肉 100克

辅料

枸杞子 数颗
黄瓜少许
红椒少许
果丹皮 1根

配料

冰糖适量
油 2茶匙
盐少许
胡椒适量
姜少许

美食特点

甜味口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

蜜瓜双耳与鸡丁的做法步骤

1
蜜瓜炖双耳：蜜瓜洗净、去皮。
2
切去1/3蜜瓜，掏空瓜籽。
3
用小勺挖出瓜瓤。
4
瓜边缘用刀切出齿边，备用。
5
银耳、木耳泡发。先将银耳放入锅中，煮20分钟。
6
加入黑木耳，再煮10分钟。
7
煮好的双耳加入枸杞子，盛入瓜碗中。
8
瓜碗放入小盘上，置于开水锅中，隔水炖5分钟，让瓜汁充分与银耳等融合。
9
蜜瓜山楂鸡丁：蜜瓜瓤切小块。
10
鸡肉切小丁；黄瓜、红椒、果丹皮均切丁；姜切末。
11
鸡肉丁用淀粉、盐拌好。
12
鸡丁入锅泡嫩油。
13
锅中余油，爆姜末，下入黄瓜翻炒。
14
下入蜜瓜炒匀。
15
加入红椒、山楂丁，加盐、胡椒炒匀，调好味。
16
倒入滑好的鸡丁，快速翻炒均匀即可
17
炒好的山楂鸡丁盛出装盘

菜谱标签：家常菜私房菜儿童老人夏季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~

推荐菜谱

西餐芝士蛋糕立夏饺子馄饨贫血晚餐小年月饼润肠通便淮扬菜奶油蛋糕霜降云贵小吃工作餐傣菜饼干清热解毒