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不吃油的菇汁茄子

丫頭☆懮懮べ
收录时间：2022-10-20 19:41:40      热度：1097℃
不吃油的菇汁茄子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 蒜蓉 适量
  • 泡水香菇粒 适量
  • 红椒粒 适量
  • 青椒粒 适量
配料

美食特点

不吃油的菇汁茄子的做法步骤

  • 不吃油的菇汁茄子的做法步骤：1
    1
    自家亲戚自己种的，还很新鲜呢。
  • 不吃油的菇汁茄子的做法步骤：2
    2
    不去皮直接切成段条铺上盘
  • 不吃油的菇汁茄子的做法步骤：3
    3
    锅里放水，把茄子放锅里蒸
  • 不吃油的菇汁茄子的做法步骤：4
    4
    蒸到筷子轻轻一碰，就插入，一定要蒸的很熟，皮才会软
  • 不吃油的菇汁茄子的做法步骤：5
    5
    配料：蒜蓉、青椒粒、红椒粒、香菇粒、葱根粒（都切成粒状喔）
  • 不吃油的菇汁茄子的做法步骤：6
    6
    油烧开后，放入材料，炒几下
  • 不吃油的菇汁茄子的做法步骤：7
    7
    炒熟后发一碗水，放盐，味事达，麻油，胡椒粉，沙茶酱，十三香粉（都适量）
  • 不吃油的菇汁茄子的做法步骤：8
    8
    慢慢煮滚
  • 不吃油的菇汁茄子的做法步骤：9
    9
    把掺水的生粉倒入
  • 不吃油的菇汁茄子的做法步骤：10
    10
    煮成菇汁
  • 不吃油的菇汁茄子的做法步骤：11
    11
    淋到蒸好的茄子上面
  • 不吃油的菇汁茄子的做法步骤：12
    12
    一道菜就做好了（手机像素不高，拍的有点模糊，将就啦）
本次制作《不吃油的菇汁茄子》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 热菜   农家菜  

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