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收录时间:2021-11-18 22:55:53      热度:4725℃
梅干菜烧茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

梅干菜烧茄子的做法步骤

  • 1
    茄子洗净切条,加入少许盐腌制一会,出水备用
  • 2
    梅干菜泡发,洗净切小段,青红椒切小块,葱姜切末
  • 3
    锅中入适量的油至五成熟,下茄条煸软,捞出茄条
  • 4
    锅中留少许的油,至五成熟入葱姜爆香下梅干菜煸出香味,放入青红椒翻炒一下,放入茄条快速翻炒
  • 5
    放入盐,耗油,生抽,鸡精,胡椒粉调味OK
本次制作《梅干菜烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   夏季食谱  

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