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台式卤肉饭
台式卤肉饭
东西方美食
收录时间:2024-05-25 05:31:48 热度:1140℃
1张图片
“
台式卤肉饭
”
食材明细
主料
五花肉
500g
辅料
大料
适量
料酒
半瓶
生抽
5大勺
冰糖
15g
蒜
适量
八角
适量
姜
适量
美食特点
五香
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
台式卤肉饭的做法步骤
1
将切好的五花肉放入开水烫3分钟再捞出备用。
2
将锅烧热放入油,煸蒜姜段,再放入五花肉煎至2面金黄
3
放入料酒加入大料、八角大火开后转中小火加盖直至汤卤到1/3
本次制作《台式卤肉饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
热菜
台湾美食
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晚餐
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