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蔓越莓桃胶银耳羹
养颜美容、滋阴润肺、益气清肠、补脾开胃
这款蔓越莓桃胶银耳羹不但润燥解渴还非常的美容养颜。
俗话说“要想皮肤好，桃胶离不了”。
桃胶和同是美容佳品的银耳搭配在一起，无论从口感还是功效上来讲都是绝配。
桃胶Q弹，银耳软糯，蔓越莓酸中带甜，美味可口。
您还可以发挥创意，加入梨或者苹果，味道更好哦！ ”
食材明细
美食特点
蔓越莓桃胶银耳羹的做法步骤
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1
桃胶浸泡一天，至少12小时以上。硬硬的桃胶就会泡发成原来的8-10倍，再将泡软的桃胶表面的黑色杂质去掉，用水清洗，掰成小块。
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2
银耳用冷水或30度以下的温水泡发（浸泡2小时左右），去根撕成小朵。蔓越莓略洗干净即可。
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3
桃胶、银耳一起放入锅内，加适量冷水。武火煮沸后，转文火慢煲1.5-2小时左右，直至粘稠。
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4
如果想加入梨，在银耳粘稠后，加入切成小块的梨，烧5分钟，在加入蔓越莓和冰糖，慢火烧至冰糖完全融化即可。
制作小窍门
1.感冒或者发烧者暂时不要食用银耳。
2.桃胶孕妇忌食。
3.有经验的朋友可以自行选购材料，菜场、药店应该有卖的。
对材料不熟悉的同学也不用愁，**小店里有搭配好的煲汤材料包。只要家里有糖，配上我们的材料包就可以煲一锅养生汤啦。
本次制作《蔓越莓桃胶银耳羹》所使用的厨具：瓦煲
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