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收录时间:2022-10-26 21:32:47      热度:1314℃
木樨虾仁的做法

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食材明细

主料
  • 鲜虾仁 150克
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 干木耳 8克
  • 葱末 10克
  • 姜末 4克
配料

美食特点

木樨虾仁的做法步骤

  • 木樨虾仁的做法步骤:1
    1
    虾仁洗净去肠线,调入黄酒、淀粉腌制15分钟。
  • 木樨虾仁的做法步骤:2
    2
    干木耳提前用温水泡发,清洗干净。
  • 木樨虾仁的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打入碗里加少许盐调匀并炒熟备用。
  • 木樨虾仁的做法步骤:4
    4
    锅里倒入少许油加热,爆香葱姜末。
  • 木樨虾仁的做法步骤:5
    5
    加入虾仁翻炒变色,加入木耳继续翻炒。
  • 木樨虾仁的做法步骤:6
    6
    加入鸡蛋翻炒片刻,调入盐翻炒均匀。
  • 木樨虾仁的做法步骤:7
    7
    加少许白砂糖提鲜,翻炒均匀装盘即可。
本次制作《木樨虾仁》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐  

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