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【手边零食】芝麻海苔阿拉棒
【手边零食】芝麻海苔阿拉棒
橘子小姐_Clementine
收录时间:2022-11-26 05:51:07 热度:2197℃
3张图片
“
这一款脆脆的小点心,很适合下午茶的小零食哦
”
食材明细
主料
低筋面粉
125g
黄油
10g
糖粉
30g
辅料
芝麻
5g
海苔
1至2片
鸡蛋
1个
配料
盐
1g
美食特点
咸甜
口味
烘焙
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
【手边零食】芝麻海苔阿拉棒的做法步骤
1
将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合
2
筛入低筋面粉
3
加入芝麻和剪碎的海苔
4
揉成一个光滑的面团
5
放在保鲜膜中静置30分钟
6
静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟
7
将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条
8
拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中
9
表面刷蛋液。烤箱预热,170度烤20分钟左右即可
本次制作《【手边零食】芝麻海苔阿拉棒》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
下午茶
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