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菌菇滑蛋
菌菇滑蛋
美女小胖的厨房
收录时间:2022-11-14 08:39:47 热度:8083℃
1张图片
食材明细
主料
杏鲍菇
适量
黄瓜
适量
蟹味菇
适量
口蘑
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱花
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
菌菇滑蛋的做法步骤
1
杏鲍菇和口蘑切片。
2
胡萝卜和黄瓜切片。
3
所有食材下热水汆烫两分钟。
4
汆烫好的食材捞在碗里,加入四个鸡蛋拌匀。
5
加入盐、胡椒粉、鸡精、葱花拌匀。
6
锅里放少许玉米油,待油热后倒入拌好的蛋液,先不要搅动,待鸡蛋稍微凝固以后再翻炒,两分钟后出锅即可。
本次制作《菌菇滑蛋》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
夏季食谱
冬季食谱
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